今年我国的黄淮海地区在玉米将要成熟收获的季节，遇上连续多天的连阴雨，导致玉米不能及时收获，大量的玉米发霉发芽，如下图

    这样的原料对畜牧业的影响还是比较大的，这里针对霉菌毒素的问题和大家一起沟通一下。

    霉菌毒素是由不同的丝状霉菌次级代谢产生的有毒物质，该物质能导致活体免疫力下降，甚至导致活体死亡。产生霉菌毒素的主要霉菌有：曲霉菌、青霉菌、镰刀菌、麦角菌属、皮丝菌素、漆斑菌属、葡萄穗霉属和疱霉属。

    对我们影响比较大的霉菌毒素可分为三类：由曲霉菌如黄曲霉菌和寄生曲霉产生的黄曲霉毒素；由曲霉属和青霉属产生的赭曲霉毒素；镰刀菌属分泌的单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素等。

    霉菌毒素对活体有致畸、致癌和致突变的危害，但是最大的危害并不在于高浓度引起的动物死亡，而在于他会对不同的器官和系统造成损伤从而降低生产性能，主要表现在：繁殖问题、饲料转化率问题、生长速度问题等；另一个重要影响就是引起免疫抑制，使得易感个体更容易感染其他疾病。

    黄曲霉毒素在花生和玉米上最易滋生，分为B1、B2、G1、G2四类，摄入活体内后会直接导致生产力下降，同时有致畸、致癌、致突变、致肝中毒和免疫抑制；其中B1是黄曲霉毒素中毒性最强的毒素，主要影响猪和家禽；玉米赤霉烯酮是由镰刀菌的不同种属产生的会改变母猪生殖系统，导致繁殖系统疾病。单端孢霉烯族毒素类有200多种毒素，其中T-2毒素、DAS和呕吐毒素危害较大，会抑制蛋白合成，干扰DNA和RNA的合成造成口腔、咽及食道的典型病变，引起动物生产性能较低，造成免疫系统功能缺陷。

    伏马毒素有镰刀菌属和链格孢菌属的霉菌产生，引起马脑白质软化症，猪的肺水肿及肝部病变，人的食道癌。

   不同类型的霉菌毒素攻击不同的靶器官

                                                       不同霉菌毒素对猪的影响

    也可以用更形象的图示显示霉菌毒素给我们的养殖动物带来的危害：

    针对今年的现状我公司特推出针对霉菌毒素特效的产品：霉净甘甚宝。主要成分包含:硫酸亚铁、维生素B₆、L-抗坏血酸、牛磺酸、甘露寡糖、β-葡聚糖、黄曲霉毒素B₁分解酶、党参、甘草、栀子、黄芪等成分，分别从营养补充方面、霉菌毒素降解方面、功能调理方面全面解决霉菌毒素对养殖动物的危害

    作用机理如下：

    黄曲霉毒素B分解酶特异性分解饲料中的黄曲霉毒素B₁（一种常见高毒霉菌毒素），降低其对畜禽肝脏、肾脏的损伤，减少毒素残留风险。

    牛磺酸：调节机体代谢，保护消化系统和肝脏功能，缓解应激反应，提升畜禽抗疾病能力。

    甘露寡糖、β-葡聚糖：均来自酵母细胞壁，前者可抑制肠道有害菌（如大肠杆菌）定植，后者能激活免疫细胞，共同维护肠道健康与免疫水平。

    党参、甘草、栀子、黄芪（中药载体）：党参、黄芪辅助补气、增强机体抵抗力；甘草调和成分、保护消化道黏膜；栀子帮助缓解机体炎症反应，整体提升畜禽健康状态。

    霉净甘甚宝为你的养殖事业保驾护航，全面解决霉菌毒素问题。

文/赛科畜禽技术专家  国家执业兽医师  原维